In unserem Restaurant, das auf einem Felsen am Strand liegt, bereiten wir für Sie frischen Fisch und Meeresfrüchte sowie exklusive Swahili-Gerichte zu.

Unsere Food-Philosophie vereint das afro-arabisch-indische Erbe der Insel mit modernen Einflüssen der gehobenen mediterranen und asiatischen Küche.

Wir legen größten Wert auf Herkunft, Frische und Nachhaltigkeit unserer Produkte. Mit Ihrem Aufenthalt unterstützen Sie die Fischer unseres Dorfes und lokale Landwirte, die biologische Landwirtschaft betreiben.

Inspiriert von den Aromen und Spezialitäten der Gewürzinsel Sansibar servieren wir unter anderem die Urojo-Suppe, die mit Kartoffelkroketten und frittierten Maniokstreifen eine vollwertige Mahlzeit bietet. Weitere Spezialitäten sind Falafel, Samosa, Pilau und Biryani, Fleischspieße vom Huhn oder Rind, auch als Mishkake bekannt, Fisch in Kokosnusssauce, Baba Ganoush und Chipsi Mayai, ein Omelett aus Pommes und Eiern, das ebenfalls typisch für die Insel ist.

Als süßen Abschluss servieren wir frittierte Teigwaren wie Caimati und Mandazi, verfeinert mit Honig oder Gewürzsirup.

Für Liebhaber internationaler Küche bieten wir Burger, Steak, unser Signature Dish – die Seafood-Platte – sowie hausgemachte Pasta.

Ganz gleich, ob Sie Gast unseres Hotels sind oder nicht – wir heißen Sie herzlich willkommen und laden Sie ein, sich von uns verwöhnen zu lassen. Reservieren Sie einfach einen Tisch und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise.

Wir freuen uns darauf, Sie im SeVi Restaurant zu begrüßen!